Resep Ayam Goreng Mentega ala Restoran

             Sumber: Devina Hermawan | YouTube

"Udah recook, dan enaaaaak. Baru kali ini recook ayam goreng mentega yg ngga terlalu berasa kecap manis banget." -Ariefika 

Hai, Schoonies.

Bingung hari ini mau masak apa? Atau lagi kangen sama ayam goreng mentega di restoran tapi harganya mahal? Yuk, cobain resep ayam goreng mentega dari Chef Devina Hermawan yang dijamin bikin kamu ketagihan!

Resep Ayam Goreng Mentega (4-5 porsi)
ala Devina Hermawan

Bahan marinasi: 
  • 4 pcs paha ayam broiler utuh 
  • 1 buah jeruk nipis 
  • 1 sdm kecap asin 
  • 2 sdm maizena 
  • ½ sdt garam 
  • ½ sdt merica 
  • 1 sdt kaldu/penyedap
Bahan saus: 
  • 3 siung bawang putih, geprek 
  • ½ buah bawang bombai, iris
  • 4-5 sdm margarin/mentega 
  • 3 sdm kecap kecap inggris 
  • 1 sdm saus tiram 
  • 2 sdm kecap manis 
  • ½ sdm saus sambal/saus tomat
  • 2 sdt gula pasir 
  • ½ sdt kaldu ayam 
  • Minyak untuk menumis, secukupnya 
  • Air secukupnya
Lainnya: 
  • Jeruk limau
Langkah-langkah: 
  1. Potong ayam masing-masing menjadi 4 bagian lalu marinasi dengan jeruk nipis, kecap asin, kaldu bubuk, garam, dan merica, tutup dengan cling wrap diamkan selama 30 menit di suhu ruang
  2. Panaskan minyak, goreng ayam di api besar hingga kering, tiriskan
  3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang hingga wangi dan kecokelatan lalu masukkan margarin dan bawang bombai, tumis sebentar
  4. Masukkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, saus sambal, gula, dan kaldu ayam, aduk rata
  5. Masukkan ayam dan air secukupnya, masak sesaat
  6. Ayam goreng mentega siap disajikan

Jika kurang jelas, Schoonies bisa menonton video lengkapnya melalui channel YouTube Devina Hermawan atau klik disini. (Hermawan, 2022)

Jangan lupa, cuci peralatan memasak dan peralatan makan pakai Schoon. Noda dari bumbu-bumbu seperti mentega dan kecap yang menempel pasti hilang dalam beberapa detik saja. Beli produknya disini untuk pemesanan produk, because Schoon is
“The Only Dish Soap You’ll Ever Need” 🤩

Happy Cooking, Schoonies! 💖

Sumber Blog:

Hermawan, Devina. “Gurih Manis Nikmat! Resep Ayam Goreng Mentega [Dijamin Nambah].” YouTube, 8 Feb. 2022, www.youtube.com/watch?v=lGvbzHJJ3QM.


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

3 Tips Mencuci Piring agar Bersih Maksimal

Gambar
sumber: asset.kompas.com Mencuci piring merupakan sebuah pekerjaan rumah yang seringkali kita lakukan untuk menjaga kebersihan dan menjamin keamanan makanan yang akan kita konsumsi sehari-hari. Agar hasil cucian piringmu menjadi maksimal dan aman untuk digunakan, berikut merupakan beberapa tips mencuci piring dengan benar ala Schoon: 1. Menggunakan Peralatan dan Teknik yang Tepat                                 source: RupaRupa.com Agar memudahkan kegiatan mencuci piring, pertama kamu perlu membuang sisa makanan dan residu pada peralatan makan ke tempat sampah terlebih dahulu. Selanjutnya, basahi peralatan makan dan spons atau loofah dengan air dan berikan 1-2 tetes sabun cuci piring ke spons yang telah dibasahi  ( Notes : Memilih sabun cuci piring yang dapat mengangkat minyak dan kotoran secara mudah sangatlah penting). Lalu, gosoklah peralatan makan hingga bersih dan shining shimmering splendid 🌟 ( Puteri, 2018) 2. Temukan Aroma yang Cocok                                   
Baca selengkapnya

Dampak SLS dan Paraben bagi Lingkungan

Gambar
Sumber: sustaination.id Bagaimana Dampak SLS pada Lingkungan? Sodium lauryl sulfate (SLS) dan paraben adalah bahan umum yang ditemukan di banyak produk perawatan pribadi dan rumah tangga. Namun, bahan-bahan ini dapat menimbulkan efek berbahaya bagi lingkungan, dan penting untuk mulai menggunakan produk bebas SLS dan paraben untuk mengurangi dampaknya. (Apriyani, 2020) SLS merupakan surfaktan yang biasa digunakan pada produk perawatan tubuh seperti shampo, sabun, dan pasta gigi. Ini dikenal sebagai iritasi kulit dan dapat menyebabkan reaksi alergi pada beberapa orang. Namun bahaya sebenarnya dari SLS terletak pada dampak lingkungannya. Ketika SLS dicuci di selokan, dapat menumpuk di saluran air dan membahayakan kehidupan air. Ini juga bisa menjadi racun bagi tumbuhan dan hewan yang bersentuhan dengannya. Sumber:  thinkconscious.id Dampak Paraben di Lingkungan Paraben adalah bahan pengawet yang biasa digunakan dalam produk perawatan pribadi dan kosmetik. Mereka digunakan untuk mencegah p
Baca selengkapnya

Bahaya Penggunaan Produk dengan bahan SLS dan Parabens

Gambar
Sumber: sustaination.id Apa Itu Sodium Lauryl Sulfate (SLS)? Sodium lauryl sulfate (SLS) dan paraben adalah dua bahan umum yang ditemukan di banyak produk perawatan pribadi, termasuk sampo, sabun mandi, dan kosmetik. Namun, ada kekhawatiran yang berkembang atas keamanan bahan-bahan ini, dan banyak orang memilih untuk menghindarinya sama sekali. Dalam posting blog ini, kita akan melihat lebih dekat potensi bahaya SLS dan paraben, dan mengapa Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menghindarinya. SLS adalah surfaktan yang biasa digunakan dalam produk perawatan pribadi untuk membuat busa. Namun, itu telah dikaitkan dengan sejumlah masalah kesehatan. Misalnya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa SLS dapat mengiritasi kulit, mata, dan paru-paru. Ini juga dikaitkan dengan gangguan hormon, yang dapat menimbulkan sejumlah efek kesehatan negatif. Selain itu, SLS dapat berbahaya bagi lingkungan karena tidak dapat terurai secara hayati dan dapat terakumulasi di saluran air. ( Daneshwara, 202
Baca selengkapnya